Csokoládés eper hozzávalók:
10 evőkanál cukor
3 evőkanál kakaó
2 teáskanál gyümölcslikőr
tejszínhab
Csokoládés eper elkészítése:
Az epret megmossuk, megtisztítjuk és lecsöpögtetjük.
Elkészítjük a csokoládéöntetet: a cukrot 8 evőkanál vízben feloldjuk, hozzáadjuk a kakaót, majd felforraljuk, időnként megkavarva. Amikor a krém kezd megvastagodni, fokozatosan hozzáadjuk a reszelt csokoládét, és homogén masszává keverjük.
Ezután hagyjuk kihűlni, majd hozzáadjuk a két evőkanál likőrt. Végül a csokoládéöntetet ráöntjük az eperre, és egy kis ideig állni hagyjuk.
A gyümölcsdesszertet tálcán, tejszínhabbal díszítve tálaljuk.
0 hozzászólás