Cukkinis sütemény hozzávalók:
3 egész tojás
2,5 dl olaj
27 dkg cukor
1-1 kiskanál vaníliás cukor
fahéj
1-1 kiskanál őrölt szegfűbors
szódabikarbóna
5 dkg darált dió vagy kókuszreszelék
38 dkg liszt
1 csomag sütőpor
só
40 dkg cukkini
Cukkinis sütemény elkészítése:
A tojásokat a cukorral és az olajjal jól kikeverem. Hozzáadom a fűszereket, az őrölt diót, a lisztet, a sütőport és a lereszelt cukkinit. (Ha nagyon gyenge, héjastul-magostul reszelem. Vigyázat, a cukkini semmiképpen ne legyen több a megadott mennyiségnél!) Az egészet alaposan összekeverem, és kikent, lisztezett tepsibe terítem. Harminc percig, lassan sütöm.
0 hozzászólás