Cukormázas csokis muffin hozzávalók:
175 g csoki
225 g vaj
225 g cukor
4 tojás
250 g sütőporos liszt
250 ml tej
Máz
175 g porcukor
1 tojásfehérje
Cukormázas csokis muffin elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A csokit feldaraboljuk és megolvasztjuk. A vajat krémesre kavarjuk cukorral, majd hozzáadjuk sorban a tojásokat és jól összekavarjuk. Hozzáadjuk az olvasztott csokit, valamint a lisztet és a tejet. A muffin formákat kibéleljük sütőpapírral, beleöntjük a keveréket és 15-20 percre betesszük a sütőbe. Mikor megsültek, kivesszük a formákból és hagyjuk kihűlni. Elkészítjük a mázt. A tojásfehérjét kikavarjuk cukorral, s mikor a muffinok kihűltek, bevonjuk mindegyiknek a tetejét mázzal, majd olvaszott csokival, vagy bármi mással díszitjük.
A cukormázas csokis muffin receptet Cristian ajánlotta.
0 hozzászólás