Currys csirkemell hozzávalók:
3-4 személyre:
50 dkg csirkemellfilé
4 evőkanál olaj
őrölt fehérbors
currypor
só
Currys csirkemell elkészítése:
A kicsontozott, lebőrözött csirkemellet vágd ujjnyi vastag csíkokra, szórd meg fehérborssal, sóval és curryvel.
Negyed óra pihentetés után a húst pirítsd meg kevés forró olajon.
Amikor már kicsit megfehéredett (a pirítástól), önts alá 1,5 dl vizet, és a csirkét fedő alatt párold puhára.
0 hozzászólás