Currys csirkés palacsinta hozzávalók:
Töltelék
600 g vékony csíkokra vágott csirkemell
egy kanál curry
olaj
Fehér szósz
egy kanál liszt
50 ml víz
tej vagy húsleveslé
50 g vaj
só
Currys csirkés palacsinta elkészítése:
Hagyományos palacsinta szükséges hozzá, ásványvizes tésztával.
Fehér szósz: főni tesszük a tejet, kivéve egy pár kanállal, amivel összekeverjük a lisztet, hogy csomómentes legyen. A lisztet hozzáadjuk a fővő tejhez, és addig főzzük, míg besűrűsödik kicsit. Mikor levesszük a tűzről, lassan hozzáadjuk a vajat.
Felhevítjük az olajat, beletesszük a kanál curryt, és sorba megsütjük a csirkemellcsíkokat. Miután kiszedjük, elosztjuk mindegyik palacsintára, teszünk rájuk egy-egy kanál fehér szószt és félbe hajtjuk. Curryvel megszórva tálaljuk.
0 hozzászólás