Currys szójarügyek hozzávalók:
200 g szójarügy
1 uborka
30 g mazsola
Mártás
2 kiskanál curry por
1 evőkanál szezámolaj
1 kiskanál só
½ kiskanál cukor
Currys szójarügyek elkészítése:
A szójarügyeket megtisztítjuk a gyökereitől majd leforrázzuk.
Kivesszük egy tésztaszűrőbe és hagyjuk, hogy lecsepegjen róla a fölösleges víz és hagyjuk kihűlni.
Az uborkát vékony csíkokra vágjuk.
Egy tálban jól összekeverjük a mártáshoz szükséges hozzávalókat.
Hozzáadjuk a szójarügyeket, a csíkokra vágott uborkát és a mazsolát, majd összekeverjük.
Kis csészékben tálaljuk.
A currys szójarügyek receptjét CristinaK ajánlotta.
0 hozzászólás