Darált húsos cukkinitekercsek hozzávalók:
2 cukkini
250 g darált hús
1 répa
1 kisebb fej hagyma
apróra vágott zöldfűszer: petrezselyemzöld, kapor
2 kis tojás
125 g ricotta/tehéntúró
zsemlemorzsa
só, bors
Darált húsos cukkinitekercsek elkészítése:
A cukkinit vékony csíkokra vagdaljuk. A többi hozzávalót összekeverjük a darált hússal, így egy tömör masszát kapunk.
A cukkinicsíkokat megtöltjük a masszával.
Tepsibe tesszük és meglocsoljuk olajjal.
25 perc alatt 180 fokos sütőben megsütjük.
A receptet PaulaM ajánlotta.
0 hozzászólás