Debreceni csirkemell grillen hozzávalók:
2 nagy csirkemell
2 pár debreceni
4 evőkanál olaj
1 kiskanál grillfűszer-keverék
1 gerezd fokhagyma
só
Debreceni csirkemell grillen elkészítése:
A csirkemelleket kicsontozzuk, lebőrözzük és az így kapott húsdarabokat hosszában fölszúrjuk.
A vágatokba egy-egy debrecenit dugunk.
A megtöltött húsdarabokat sóval bedörzsöljük.
Az olajat a grillfűszerrel és az összezúzott fokhagymával elkeverjük, megkenjük vele a húsdarabokat és faszénparázs felett – rendszeresen kenegetve – körös-körül pirosra sütjük.
0 hozzászólás