Diétás keksz hozzávalók:
300 g liszt
100 ml olaj
2 tojás
100 g cukor
2 evőkanál joghurt
1 teáskanál citromlé
1 teáskanál sütőpor
vanília
egy csipet só
Diétás keksz elkészítése:
Egy tálban keverjük össze a tojásokat a sóval és apránként adjuk hozzá az olajat, cukrot, vaníliát, folyamatosan verve a habverővel, amíg krémes nem lesz.
Adjuk hozzá a citromlében feloldott sütőport. A végén lassan kavarjuk bele a lisztet és a joghurtot. Hagyjuk a tésztát pihenni 12 órán keresztül. Nyújtsunk a tésztából egy vékony lapot és vágjuk rombusz alakúra (vagy amilyet akarunk).
Tegyük a formára vágott darabokat egy kibélelt tepsibe és süssük őket közepes lángon 30 percig.
Porcukorral szórva tálaljuk.
0 hozzászólás