Dijoni csirkecombok hozzávalók:
16 alsó csirkecomb
1 közepes fej hagyma
2 evőkanál dijoni mustár (tormás)
4 adaghoz
100 g majonéz
100 g zsömlemorzsa
50 g reszelt juhtúró
150 ml olaj
4-5 menta levél
2 kiskanál citromlé
só, bors
Dijoni csirkecombok elkészítése:
Keverd össze egy tálban a majonézt, a mustárt, a nagyon apróra vágott hagymát, a citromlevet és a mentalevelet.
Keverd jól össze és kend meg vele a csirkecombokat minden oldalról.
Forgasd meg őket a reszelt túróval összekevert zsemlemorzsában, nyomkodd meg a kezeddel, hogy jól ragadjon rá, majd serpenyőben kevés olajon süsd őket 10-15 percet, hogy minden oldalról szépe megpirosodjanak.
0 hozzászólás