Diós kifli hozzávalók:
Tészta
50 dkg liszt
25 dkg margarin
kicsi só
2 dl tejföl
4 tojás sárgája
Krém
10-25 dkg dió
15 dkg cukor
1 evőkanál baracklekvár
4 tojás habja
Diós kifli elkészítése:
A tésztához valókat összegyúrjuk és 4 cipót formálunk.
Kinyújtjuk téglalap alakúra, megkenjük olvasztott margarinnal (az eredeti recept zsírt ír), és feltekerjük.
Tálcára tesszük és 1 napig a hűtőben pihentetjük.
Hűtőből kivéve a tekercseket 1,5 cm-es darabokra vágjuk, lapjára állítjuk, kisodorjuk és megtöltjük.
A töltelékhez a diót, cukrot 1 dl vízzel felfőzzük, a baracklekvárral és a tojások habjával összekeverjük.
Forró sütőben sütjük, ha kihűlt, porcukorba forgatjuk.
0 hozzászólás