Édes-savanyú gyömbérmártás hozzávalók:
1.5 dl tejföl
5 evőkanál sárgabarack lekvár
1 db citrom leve
1 db citrom héja
2 teáskanál gyömbér
1 db vanília rúd
3 cl bor (portói)
só izlés szerint
fehér bors ízlés szerint
1 teáskanál szőlőcukor
2 evőkanál tejszín
Édes-savanyú gyömbérmártás elkészítése:
A vanília rúdból kikaparjuk a belét, a két evőkanál tejszínt habbá verjük. Az összes hozzávalót alaposan elkeverjük, végül hozzáadjuk afelvert tejszínt is.
Jó kísérője a különböző nyers zöldségeknek, fondünek, valamint a rák- és kagylóételeknek.
0 hozzászólás