Egyszerű csoki torta hozzávalók:
A tészta hozzávalói
20 deka liszt
20 deka porcukor
1 tkanál sütőpor
fél tkanál szódabikarbóna
1,5 deci tejföl
18 deka puha vaj
4 kanál holland kakaópor
2 egész tojás
Krém hozzávalói
1 tábla 75% os ét csokoládé vagy 20 deka sima ét csoki
7 deka vaj
3 e.kanál étolaj
1 kanál vanília kivonat
2 deci tejföl
20 deka porcukor
10 deka fehér csokoládé
Díszítés
marcipán virágok
Egyszerű csoki torta elkészítése:
A torta hozzávalóit robotgéppel kikeverem és előkészítek 2 darab egyforma méretű torta karikát, amit margarinnal kikentem és morzsával megszórtam. A kikever alapanyagot a két torta formába egyformán elosztom. Ez vékony tésztalap lesz, amit külön kell megsütni. 180 fokon 20-25 perc alatt szépen megsütöm. A tésztákat hagyom kihűlni és elkészítem a krémet.
A csokoládét vízgőz felett az olajjal és vajjal felolvasztom. Hozzáadom a vanília kivonatot/aromát. A tejföllel összekeverem, robotgépbe teszem és hozzáadom a porcukrot. Habosra kikeverem, és a két lapot összetöltöm a fele krémmel. A másik felét az oldalára és a tetejére kentem, hullámosra díszítem. A tetejére és az oldalára fehér csoki forgácsokat tettem. Marcipán virággal díszítettem. Hűtőbe tettem, hogy a krém megdermedjen.
0 hozzászólás