Egyszerű joghurtos muffin hozzávalók:
150 g natur joghurt
2 csésze cukor
1 csésze olaj
1 tasak vanília cukor
3 tojás
3 csésze liszt
½-1 tasak sütőpor
kevés tej
csoki darabkák vagy más töltelék (ízlés szerint): jól kicsavart befőttes cseresznye, aszalt gyümölcsök, fahéj stb.
Egyszerű joghurtos muffin elkészítése:
Kicsi tűzre előmelegítjük a sütőt. A joghurtot, olajat, cukrot és vanília cukrot összekavarjuk. Hozzáadjuk a tojásokat és kikeverjük, végül hozzáadjuk a lisztet és sütőport. Ha túl vastagra sikerül a keverék, hozzáadhatunk egy kevés tejet. Belekeverjük a választott tölteléket. A muffin formákat kiolajozzuk és kitapétázzuk liszttel. Minden formába teszünk egy evőkanállal a keverékből (kb kétharmadáig legyen tele, hogy legyen helye nőni). A sütiket 30 percig sütjük. Fogpiszkálóval megnézzük készen van-e. Ha már nem ragad ki lehet venni.
Hidegen vagy melegen tálaljuk, csokimázzal leöntve vagy anélkül.
Az egyszerű joghurtos muffin receptet MariaMona ajánlotta.
0 hozzászólás