Epres süti keksszel hozzávalók:
Lap
400 g kókuszos keksz
250 g vaj vagy margarin
250 g kenhető csokikrém
egy evőkanál kakaó
2 rum eszencia
200 g apróra darált dió
300 g tejföl
250 g túrókrém
egy csésze porcukor
eszencia
2 tasak zselatin (20 g)
250 g eper
Díszítés
5-6 eper
egy doboz eperzselés keksz
Epres süti keksszel elkészítése:
Daráld össze konyhai robottal a kekszet is a dióbelet, majd keverd hozzá a megolvasztott vajat, csokikrémet, eszenciát és kakaót. Egy kanál segítségével gyúrd meg a tésztát.
Keverd össze a túrókrémet a tejföllel és porcukorral, majd add hozzá az eszenciát és a bain-marieban megolvasztott zselatint és keverd jól össze.
Vegyél egy magasabb, téglalap alakú tepsit és rakd körbe a széleit eperzselés keksszel. Öntsd bele a kekszes tésztát, majd rá a tejfölös túrókrémet és szórd meg eperdarabokkal.
Díszítsd félbe vágott kekszekkel, félbe vágott eprekkel, zselével vagy eperlekvárral.
Hagyd egy éjszakát a hűtőben (vagy legalább 2-3 órát), majd vágd megfelelő darabokra.
Az epres süti receptjét ani67 ajánlotta.
0 hozzászólás