Erdélyi diós borzas hozzávalók:
6 db tojásfehérje
1 db margarin
50 dkg liszt
1 csomag sütőpor
15 dkg cukor
2 kanál savanyú lekvár
15 dkg dióbél
1 citrom
Erdélyi diós borzas elkészítése:
Ezt a sütit akkor érdemes elkészíteni, ha valamiért sok fehérje maradt.
A tojásfehérjét kemény habbá verem, hozzákeverem a cukrot, a diót, a lekvárt, és egy citrom reszelt héját, majd a levét is.
A tésztát alaposan összegyúrom, jó keményre. Ez a liszt, margarin, sütőpor keveréke.
A felét tepsibe reszelem, ráöntöm a habot, majd a tészta másik felét is ráreszelem.
Ettől lesz a süti borzas.
0 hozzászólás