Fahéjas csemege hozzávalók:
2 tojásfehérje
25 dkg porcukor
25 dkg hámozott
őrölt mandula
fél citrom leve
1 mokkáskanálnyi őrölt fahéj
kevés szódabikarbóna
liszt
Fahéjas csemege elkészítése:
A tojások habbá vert fehérjébe belekeverjük a cukrot, a mandulát, hozzáadjuk a citrom levét, a fahéjat, a szódabikarbonát, és annyi lisztet, hogy a tésztát jól kidolgozhassuk.
3 mm vastagra nyújtjuk, és különböző kekszformákkal kiszaggatva, kikent, meghintett tepsiben megsütjük.
0 hozzászólás