Fantázia szelet hozzávalók:
2 csomag szögletes vajas keksz
2 csomag tejszín ízű puding
6 dl tej
6 evőkanál kristálycukor
1/2 csomag étkezési zselatin
25 dkg mascarpone sajtkrém
1/2 üveg magozott meggy
3 dl habtejszín
5 dkg étcsokoládé
2 evőkanál olaj
Fantázia szelet elkészítése:
A pudingport a cukorral és a tejjel csomómentesre keverjük, majd tűz felett besűrűsítjük. A tűzről levéve belekavarjuk a zselatint és egy alufóliával letakarva megvárjuk amíg meghűl (időközönként megkevergetjük).
Amikor meghűlt beletesszük a mascarponét és a meggyet, majd jól összekeverjük a krémet. Egy tálcára egymás mellé helyezzük a vajas kekszeket, rákenjük a krém felét, majd újabb sor keksz és krém következik.
A tejszínt kemény habbá verjük, és a krém tetejére kenjük. A csokoládét az olajjal gőz fölött megolvasztjuk, és a tejszínhabra csurgatjuk.
Néhány órára tegyük hűtőbe!
0 hozzászólás