Fasírt hozzávalók:
50 dkg darált hús
2 fej hagyma
2 burgonya
2 sárgarépa
1 zeller
só
őrölt bors
2 tojás
apróra vágott petrezselyemzöld
1 teáskanálnyi paradicsomszósz
3 evőkanál liszt
olaj
Fasírt elkészítése:
Egy mély tálban összekeverjük a darált húst, a két apróra vágott hagymát és a levesben főtt reszelt zöldséget.
Hozzáadjuk a petrezselyemzöldet, majd a tojásokat és a paradicsomszószt és jól összegyúrjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Megfelelő méretű fasírtokat formázunk, belemártjuk lisztbe vagy zsemlemorsába és forró olajban addig sütjük míg mindkét oldala jól megpirul.
Melegen, zöldség körettel tálaljuk.
0 hozzászólás