Fasírt szemes babbal hozzávalók:
valamilyen fasírt
1 hagyma
1 paprika
1 sárgarépa
1 doboz teljes paradicsom saját levében
1 doboz szemes bab
néhány cikk fokhagyma
1 babérlevél
só
bors
Fasírt szemes babbal elkészítése:
A hagymát, répát és paprikát apróra vágjuk és egy evőkanál olajban pároljuk. Mikor a zöldség megpuhult, hozzáadjuk a paradicsomot és a babot, jól megkavarjuk és közepes tüzön hagyjuk főni kb 15 percig. Mikor félig elfőtt a leve, hozzáadjuk a fasírtot, felaprózott fokhagymát, babérlevelet és egy csésze vizet, majd további 15 percig lefedve főzzük. Ízlés szerint adunk hozzá sót és borsot, apróra vágott petrezselymet és még hagyjuk kicsit főni.
A fasírt szemes babbal receptet Droopina ajánlotta.
0 hozzászólás