Fázós fasírt hozzávalók:
50 dkg pulykahús
2 fej hagyma (ha lehet fehér)
pirospaprika
só
fehérbors
majoranna
oregano
bacon szalonna
sütéshez olaj
Fázós fasírt elkészítése:
A pulykahúst ledaráljuk, a hagymát lereszeljük, és az ízesítokkel összegyúrjuk. Apró pogácsa formákat gyúrunk belőle, és a csíkokra vágott szalonnával betekerjük.
Fogpiszkálóval összetűzzük a szalonnacsíkokat, hogy sütéskor egyben maradjanak.
Ezután a szalonnával betekert húspogácsákat forró olajban kisütjük, hogy a szalonna piros és ropogós legyen.
Salátával vagy friss kenyérrel fantasztikusan finom.
Vendégváráshoz, bulizáshoz kitűnő étel.
0 hozzászólás