Fehér szószos csirkemell hozzávalók:
4-6 személy számára
1 nagy hagyma
3-4 csirkemell
víz
4-5 kanál tejföl
1-2 kanál liszt
tej
só, bors
Fehér szószos csirkemell elkészítése:
Forrósítsd fel az olajat egy magasabb falú edényben, majd add hozzá a hagymát és párold meg. Ezután add hozzá a csirkehúst, illetve a csontokat és forgasd meg egy kicsit az olajban, amíg a hús el nem veszti rózsaszínű árnyalatát.
Borítsd be vízzel és tedd a tűzre, amíg a hús teljesen meg nem fő (ha szükséges, adj még hozzá egy kevés vizet). Amikor ez kész van, adj hozzá tejfölt, valamint vízben vagy tejben oldott lisztet. Hagyd még egy keveset főni (amíg eléri a megfelelő sűrűséget).
Fűszerezd meg, és máris tálalhatod.
Fokhagymás tésztával vagy krumplipürével tálald.
0 hozzászólás