Fehér szószos tyúk hozzávalók:
fél tyúk
1 répa
1 zeller
só
3 kanál liszt
3 kanál vaj
bors
Fehér szószos tyúk elkészítése:
Pucold meg a tyúkot, mosd meg többször is, majd tedd oda főni néhány órára. Mikor már félig megfőtt, add hozzá a megtisztított zöldségeket, illetve a sót.
Amikor a hús megfőtt, vedd le a tűzről és készítsd el a fehér szószt.
Pirítsd meg a lisztet egy kevés vajban, öntsd rá a húslevet és kavard jól meg. Amikor a massza kezd hasonlítani a tejfölhöz, vedd alacsonyra a tüzet, hagyd még főni körülbelül 15 percet és néha ne felejtsd el megkavarni.
Add hozzá a húsdarabokat, azután fűszerezd meg.
0 hozzászólás