Fehér zománcmártás hozzávalók:
vaj
10 deka liszt
1 dl tyúkhúsleves
tejszínhab
zselatin
só
Fehér zománcmártás elkészítése:
Olvaszd meg a vajat és keverd össze 1 dl levesben feloldott liszttel.
Add hozzá a maradék levest, tejszínhabot és sót.
Közepes lángon 10 percig hagyd főni, majd tedd bele a zselatint, és addig keverd, amíg össze nem áll és mártás nem lesz belőle.
Amikor elkészült, szűrd le.
0 hozzászólás