Fekete-fehér csemege hozzávalók:
100 g aszalt körte
30 g liszt
2 kanál barna cukor
csipetnyi fahéj
vagy őrölt szegfűszeg
60 g mogyoró
30 g körtelé
Fekete-fehér csemege elkészítése:
Az aszalt körtét 24 óráig áztatjuk, majd húsdarálón átnyomjuk. Összekeverjük a többi hozzávalóval, 2,5 cm vastagságúra nyújtjuk, lehetőleg szögletes formára.
Szétdörzsöljük a mogyorót a körtelével, és rákenjük a kinyújtott massza tetejére.
Ezután 0,5 cm-s csíkokra vágjuk, és száradni hagyjuk.
Többféle gyümölcsből is lehet készíteni, más magokkal is.
0 hozzászólás