Felfújt kukoricapuding hozzávalók:
3 csésze kukoricaliszt
1 csésze liszt
4 evőkanál cukor
4 evőkanál olaj
1/2 teáskanál só
1 szóda
késhegynyi szódabikarbóna
olaj és a liszt a formához
vaníliás cukor
Felfújt kukoricapuding elkészítése:
Tedd egy tálba a kukoricalisztet, lisztet, cukrot, sót, szódabikarbónát és olajat. Lassanként add hozzá a szódát, és közben keverd egy kanállal. Miután hozzáadtad az összes szódát, hagyd pihenni 10-15 percig.
Keverd újból össze, majd tedd bele egy olajozott és liszttel megszórt formába.
Helyezd sütőbe, és közepes lángon hagyd pirulni. A keverékbe tehetsz apróra vágott szultánkenyeret, vagy lekvárból kivett gyümölcsöket.
A pudingot kockákra vágva tálald. Ne legyenek túl nagyok, és szórd meg vaníliás cukorral őket.
0 hozzászólás