Fokhagymás kovászos uborka hozzávalók:
egy marék kapor
3 liter langyos víz
3 evőkanál só
3 gerezd fokhagyma
3 szelet pirítós
Fokhagymás kovászos uborka elkészítése:
A kaprot az üveg aljára helyezzük.
Az uborkának előbb levágjuk a végeit, majd hosszába vágjuk és rárakjuk a kaporra.
Felöntjük sós, langyos vízzel, rátesszük a fokhagymát, és a pirított kenyeret.
Az üveget letakarjuk egy kistányérral és 3-4 napig savanyítjuk.
Amikor kész, leszűrjük a levét, az uborkát pedig hűtőbe tesszük.
0 hozzászólás