Foltos-kávés kocka hozzávalók:
10 dkg étcsoki
2 evőkanál instant kávé
50 dkg vaj vagy margarin
csipetnyi só
8 tojás
75 dkg liszt
2 csomag sütőpor
2,5 dl+ 3 evőkanál tej
tejszínhab
8 kanál cukor
Foltos-kávés kocka elkészítése:
A csokoládét durvára aprítva, meleg vízfürdőben megolvasztjuk.
A kávét feloldjuk 4 evőkanál forró vízben.
A vajat a cukorral meg a sóval habosra keverjük, majd egyenként beledolgozzuk a tojásokat és a sütőporral elkevert lisztet is.
A tésztát 3 adagra osztjuk, az egyikbe belekeverjük a csokoládét meg a kávé felét, a másik adagba beledolgozzuk a maradék kávét, a harmadik adagba belekeverjük a megmaradt tejet.
A háromféle tésztát felváltva 32×38 cm-es, margarinnal kikent tepsibe halmozzuk és villával mártogatva keverjük.
Előmelegített sütőben 175°C-on 40 percig sütjük.
A kihűlt sütemény kockákra vágjuk és ízlés szerint díszítjük, például cukros kakóporral meghintett tejszínhabbal, reszelt csokival.
0 hozzászólás