Főtt burgonya tejfölös szósszal hozzávalók:
½ kg burgonya
1 pohár tej
½ kg tejföl
egy kanál liszt
50 g vaj
só
Főtt burgonya tejfölös szósszal elkészítése:
A burgonyát pucold meg, mosd meg és kockázd fel.
Önts egy lábosba kevés vizet, tedd fel a tűzre és miután felforrt, rakd bele a burgonyát, hagyd még egy kevesetn főni, azután öntsd le róla a vizet és tedd bele a 30 g vajjal vegyített tejbe.
Hagyd főni, amíg fel nem szívja a tejet, majd öntsd rá a liszttel összekevert tejfölt, adj még hozzá 20 g vajat és hagyd főni még egy keveset.
Hidegen vagy melegen is fogyasztható.
0 hozzászólás