Főtt tojással töltött fasírt hozzávalók:
só, bors
fűszerpaprika
7 tojás
Főtt tojással töltött fasírt elkészítése:
A darált húst jól megfűszerezzük: teszünk rá sót, borsot, fűszerpaprikát. Összekeverjük egy kis zsemlemorzsával és egy egész tojással.
6 tojást megfőzünk.
A főtt tojást „bebugyoláljuk” az darált hússal, majd az egészet hőálló tálban, sütőben megsütjük.
Mivel nálam még maradt meg darált hús, készítettem néhány hosszúkás fasírtot is: a fűszeres darált húst ketchup-al és egy kis mustárral, valamit egy szelet vízbe áztatott kenyérrel kevertem össze.
0 hozzászólás