Füstölt burgonya leves hozzávalók:
½ kg burgonya
250 g füstölt oldalas
2 sárgarépa
1 paszternák
2 hagyma
1 köteg kapor
100 g tejföl
olaj
Füstölt burgonya leves elkészítése:
A répát, a paszternákot és a hagymát összedaráljuk. 2-3 percet pároljuk olajban, ha megpuhúlt, felöntjük 2 liter vízzel, a burgonyát kockára, a sonkát pedig csíkokra vágjuk. Megfőzzük és a végén sózuk, borsozzuk. A kaprot felaprítjuk és a levesbe tesszük.
A füstölt burgonya leves receptet droopina ajánlotta.
0 hozzászólás