Füves halfilék hozzávalók:
3-4 személyre
60 dkg tőkehalfilé
6 dkg vaj
citromlé
tárkonylevél
só
Füves halfilék elkészítése:
A fagyasztott tőkehalfilét hagyd kiolvadni, ekkor locsold meg citromlével, sózd és szórd meg tárkonylevéllel.
A szeleteket tedd vajjal kikent tűzálló tálba vagy tepsibe, a tetejükre szórj apró vajdarabkákat és forró sütőben süsd, míg a teteje bíztató színt nem kap. (A sütés elején jó, ha letakarod alufóliával, hogy túlzottan ki ne száradjon.)
Tárkony helyett más fűvel is érdemes megpróbálni ezt a halételt.
0 hozzászólás