Gazpacho a la Scandia hozzávalók:

4 érett paradicsom

1 hagyma

1 nagy uborka

néhány gerezd fokhagyma

1 vastag húsu paprika

paradicsom szósz

2 evőkanál oliva olaj

½ csésze borecet

½ csésze bor

1 csepp worcestershire szósz

só, bors, kömény, fűszerpaprika

Gazpacho a la Scandia elkészítése:

Mindent lehűtünk. Legalább 2 órát tartjuk a hűtőben. Blenderrel egy hideg krémlevest készítünk a hozzávalólból. Forró nyári napokon kitűnő hűsítő leves.

Uborka, avokádó, paprika kockákkal tálaljuk. Lehet még rá szórni koriándert és chivest (legkisebb zöldhagyma féle) esetleg pirítós kockákat.

A Gazpacho a la Scandia receptet peruzele ajánlotta.

0 hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Avatár helyőrzője

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Elkészítési idő: 45 perc