Genovai pesto – pirítóshoz hozzávalók:
3 csokor bazsalikom
2 gerezd fokhagyma
4 ek piniadió
teng só
bors
5-7 ek olivaolaj
2 ek reszelt parmezán
Genovai pesto – pirítóshoz elkészítése:
A bazsalikom leveleit letépkedjük a szárról, majd az összes hozzávalót- kivéve a parmezánt robotgéppel pépesre keverjük.
Hozzákeverjük a reszelt parmezánt.
Pirítóshoz tálaljuk, de tésztához is tökéletes választás.
0 hozzászólás