Gomba görög módra hozzávalók:
1/2 kg fehér gomba
1/2 csésze olaj
só, bors
5 köteg kapor és petrezselyem
1 citrom
Gomba görög módra elkészítése:
Tisztítsd meg a gombákat, és vágd le a száruknak a végét. Mosd meg jól, vágd ki a szárakat, melyeket aztán vágj apróra, és fűszerezd sóval, borssal ízlés szerint.
Helyezd el a gombákat egy serpenyőben vagy egy agyagedényben, a kikapart részükkel felfordítva. Töltsd meg őket a fűszeres keverékkel, majd locsold le olajjal és citromlével. Tedd sütőbe 25 percre.
Hidegen tálald.
0 hozzászólás