Gomba paraszt módra hozzávalók:
⅓ kg gomba (mezei vagy termesztett)
1 fej hagyma
só, bors
1 csésze bor
zöldfűszer apróra vágva
1 csésze olaj
Gomba paraszt módra elkészítése:
A gombákat meghámozzuk, alaposan megmossuk, vékonyra szeleteljük, majd egy zománcozott edényben a felaprózott hagymával és egy csész olajjal a tűzre tesszük.
Jól megpirítjuk, zöldfűszerrel tálaljuk.
0 hozzászólás