Gombás burgonya parasztosan hozzávalók:
1 kg burgonya
250 g füstölt hús/füstölt szűzpecsenye/préselt sonka
1 doboz gomba apróra vágva
só
bors
leveles zöldség
Gombás burgonya parasztosan elkészítése:
A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk és feldaraboljuk.
A füstölt húst kis darabokra vágjuk, és egy kissé megpörköljük, majd hozzáadjuk a gombát és a fűszereket.
Ezután a főtt krumplit is hozzáadjuk, megszórjuk borssal és a felaprított leveles zöldségekkel.
Ezt a finom egytálételt tálalhatjuk káposztasalátával és reszelt sárgarépával, esetleg csípős paprikát és egy evőkanál tejfölt is adhatunk hozzá.
0 hozzászólás