Gombás csirkefasírt hozzávalók:
4 csirkemell
20 dkg gomba
2 tojás
1 csokor petrezselyemzöld
2 dl tejföl
2 gerezd fokhagyma
só, bors
liszt
Gombás csirkefasírt elkészítése:
A csirkemellfiléket és a gombákat együtt kétszer átdaráljuk.
Hozzákeverjük a többi hozzávalót, és addig gyúrjuk, amíg formázható lesz.
Vizes kézzel pogácsákat formálunk, lisztben megforgatjuk, bő, forró olajban pirosra sütjük.
Hidegen is finom.
0 hozzászólás