Görög gomba hozzávalók:
1/2 kg gomba
1 citrom
zöldfűszerek
1 tojás
só, bors
Görög gomba elkészítése:
Vágd le a a gomba szárának alsó részét, majd válaszd le a kalapokat, és mosd meg több alkalommal. Tisztítsd meg a tönköket, vágd fel apróra, és keverd össze a nyers tojássárgával.
Ízesítsd sóval, borssal és apóra vágott zöldfűszerekkel.
Töltsd meg a gomba kalapjait a keverékkel, és helyezd el őket egy nagy, kivajazott tepsiben. Locsold le a gombákat citromlével, és tedd előmelegített sütőbe.
Süsd a töltött gombákat 30 percet megfelelő lángon, majd tálald fel melegen, előételként.
0 hozzászólás