Grill marhakaraj hozzávalók:
6 szelet marhakaraj
1 evőkanál olaj
20 g vaj
petrezselyemzöld
só, kakukkfű
Grill marhakaraj elkészítése:
A karajt szeletekre vágjuk úgy, hogy a külső részén maradjon egy kis zsíros rész, megkenjük olajjal és a forró grillre helyezzük. Mindkét oldalon megsütjük.
Mikor a szeletek jól átsültek, egy tányérra tesszük és megsózzuk. Mindegyik szeletre teszünk egy-egy darabka vajat és apróra vagdalt petrezselyemzöldet. Kínálhatunk mellé tzatziki salátát.
Aki szereti a kakukkfüvet, grillezés előtt ezzel is fűszerezheti.
Sültburgonyával, párolt répával vagy más párolt zöldséggel és salátával tálaljuk.
0 hozzászólás