Grízpuding málnával hozzávalók:
250 g málna (fagyasztott)
1 tojás
450 ml tej
5 evőkanál cukor + 2 evőkanál málna
60 g búzadara
1-2 vaníliás cukor
Grízpuding málnával elkészítése:
Tegyük fel főni a tej egy részét. A másik részét keverjük össze egy tálban a cukorral, a búzadarával és a tojássárgájával. A fehérjét verjük kemény habbá. Amikor elkezd főni a tej, öntsük bele a búzadarás keveréket. Addig kevergessük, amíg besűrűsödik. Miután kész, vegyük félre, adjuk hozzá a habot és keverjük jól össze a habverővel.
Készítsünk elő 4 kávés csészét vagy kisebb tálkát, öblítsük ki hideg vízzel és öntsük a csészékbe a grízt. Tegyük hűtőbe 1 órára. Közben, a málnát és a cukrot tegyük egy tálba, hogy a málna engedjen levet, majd turmixoljuk össze pürévé.
0 hozzászólás