Gyümölcsös krémsajt hozzávalók:
30 dkg gyümölcs
40 dkg mascarpone sajt
1,25 dl tej
2 ek méz
2 tojás
1 ek citromlé
10 dkg darabolt mandula
Gyümölcsös krémsajt elkészítése:
A krémsajtot a mézzel és a tejjel egy nagy tálban habosra verjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, és az egészet alaposan összedolgozzuk.
A tojásfehérjét a citromlével kemény habbá verjük, és óvatosan a krémhez vegyítjük. A krémet tegyük poharakba, a tetejére helyezzük rá a feldarabolt gyümölcsöt.
Szórjuk meg darabolt mandulával.
Tálalásig tegyük hűtőszekrénybe.
0 hozzászólás