Hagymás-fokhagymás cukkinis palacsinta

Hagymás-fokhagymás cukkinis palacsinta hozzávalók:

cukkini

só

tojásfehérje

olaj

tejföl

mustár

hagyma

fokhagymagranulátum

palacsinta

Hagymás-fokhagymás cukkinis palacsinta elkészítése:

Lereszeljük a cukkinit, kicsit besózzuk, majd keményre vert tojásfehérjébe tesszük. Forró olajba evőkanál segítségével kis halmokat teszünk és pirosra sütjük.

Kis tejfölt, mustárt, új hagymát, fokhagymagranulátumot összekeverünk és a kisült cukkinival együtt palacsintákra tesszük.