Halas palacsinta hozzávalók:
1 hering
10 g sajt
2 keménytojás
6–8 palacsinta
őrölt bors
aprított zöldfűszer
1 kanál vaj
1 csupor édes tej
Halas palacsinta elkészítése:
Kiszálkázzuk a halat, ledaráljuk, egy mélytányérba tesszük és összekeverjük a 100 g sajttal vagy reszelt ementálival, borssal, a vagdalt zöldfűszerekkel és egy kanál vajjal.
A főtt tojásokat apróra vágjuk és a masszához szórjuk, tejben áztatott kenyérbéllel kötjük meg, majd megtöltjük a palacsintákat, feltekerjük és egy kiolajozott formába helyezzük, leöntjük a maradék tejjel és fél órára előmelegített sütőbe tesszük.
0 hozzászólás