Halból és szalonnából készült kolbász hozzávalók:
hal
szalonna
sertés membrán
édes fűszerpaprika
bors
só
fokhagyma
kakukkfű
Halból és szalonnából készült kolbász elkészítése:
Ledaráljuk a szalonnát. Külön, a fokhagymával együtt, kétszer átdaráljuk a halat is. A kettőt összekeverjük, és bors, kakukffű, édes paprika és só hozzáadásával jól összegyúrjuk, még egy homogén masszát kapunk.
A membránokat megtöltjük ezzel a maszával és forró grillen megsütjük.
0 hozzászólás