Joghurtos leves rizzsel hozzávalók:
4 bögre húsleves vagy víz (lehet leves koncentrátummal is)
2 kanál rizs
1 pohár joghurt
2 tojás sárgája
1 kanál vaj
1 kiskanál szárított menta
Joghurtos leves rizzsel elkészítése:
A rizset megfőzzük a 4 bögre vízben (levesben) kis tüzön.
Külön összekeverjük a tojássárgákat a joghurttal és egy bögre forró levest öntünk rá.
Amikor a rizs megfőtt, a joghurtot hozzáöntjük és még 10 percig kis tüzön főzzük.
Egy kisebb edényben megolvasztjuk a vajat és megszórjuk a mentalevéllel.
Az olvasztott vajat a levesre öntjük és azonnal tálaljuk.
A receptet Peruzele ajánlotta.
0 hozzászólás