Káposztás vargánya leves korpaciberével hozzávalók:
100 gr száraz vargánya
1 liter víz
½ liter korpacibere
500 gramm savanyú káposzta
1 darab hagyma
2 kanál liszt
2 kanál olaj
só
zöld fűszerek
Káposztás vargánya leves korpaciberével elkészítése:
A káposztát apróra vágjuk, meglisztezzük és megsütjük. A vargányát felfőzzük, lecsorgatjuk a levét, apróra vágjuk, a megsült káposztára tesszük és ráöntjük a levet.
Tovább főzzük és amikor elkészült hozzáadjuk a korpaciberét, a sót és a zöld fűszereket.
Egy forrás után a korpacibere el is készült.
0 hozzászólás