Kapros-káposztás fasírt hozzávalók:
1 kis fej káposzta
1 tojás
2-3 evőkanál liszt
só, bors
1 teáskanál apróra vágott kapor és petrezselyem
3 evőkanál zsír vagy olaj
Kapros-káposztás fasírt elkészítése:
Reszeld le a káposztát, ízesítsd sóval, és párold meg. Hagyd szűrőben lecsorogni, majd daráld le.
Keverd el a káposztát a tojással, liszttel, majd ízesítsd sóval, borssal és zöldfűszerekkel.
Formázz fasírtokat a keverékből, forgasd meg őket lisztben vagy zsemlemorzsában, és süsd meg forró zsírban.
0 hozzászólás