Karácsonyi sült oldalas hozzávalók:
1-1,5 kg oldalas
só
bors
víz
Karácsonyi sült oldalas elkészítése:
Az oldalast fűszerezzük be sütés előtt 1-2 nappal.
Tegyük egy tepsibe 2 dl vízzel, fedjük be alufóliával és kb. 230°C-on süssük 30-40 percig.
Vegyük le a fóliát és süssük tovább 200°C-on kb. 1,5-2 órát.
Tálalás előtt 20 percet hagyjuk állni.
Húsgombóccal, főtt kolbásszal, almával, szilvával, vöröskáposztával vagy bármilyen körettel tálalhatjuk.
0 hozzászólás