Kávé ízű puding hozzávalók:
200 g kenyérbél
100 ml víz
4 teáskanál őrölt kávé
4 tojás
150 g vaj
150 g cukor
vanília
50 g dió
vaníliaöntet
Kávé ízű puding elkészítése:
Forralj fel 100 ml vizet, 4 teáskanál cukorral és kávéval, és csinálj egy erős kávét. Szűrd le és öntsd a kenyérbélre. Mikor jól megpuhult, nyomd át egy szűrőn. Keverd el a vajat a cukorral, és készíts egy habos krémet, majd ehhez add hozzá a kenyérpasztát, tojássárgákat, diót és vaníliát. Verd habbá a tojásfehérjéket és lassan keverd össze az előbb készített keverékkel. Kivajazott, kilisztezett formákba öntsd, majd vízfürdőben, közepes lángú sütőben, 50 percig süsd.
0 hozzászólás